Este aceite de oliva virgen extra de categoría 5 estrellas ofrece un perfil aromático complejo, con predominancia del frutado verde en intensidad media a alta. Destacan las notas de aceituna verde y almendra, acompañadas de sutiles toques herbales como clorofila y lechuga. En boca, el frutado verde persiste, equilibrado por un amargo de intensidad media… Continue reading Olivate Coratina
Empresa: Luyabajo Srl
Olivate es una empresa familiar pequeña preocupada por hacer buen aceite de oliva. Nuestra finca y nuestra fábrica estan ubicadas en Luyaba, en el pedemonte de las altas cumbres cordobesas, en el valle de Traslasierra.
Olivate Picual
Es un monovarietal interesante, en nariz presenta frutado maduro, con notas a tomate, alcaucil, manzana verde, banana y almendra. En boca tiene una entrada dulce con amargo y picante suaves. Es un AOVE Equilibrado y Exquisito.
