Battus

Es un AOVE delicado en aromas presenta frutado verde suave con notas a hoja, alcaucil y tomate. En boca su frutado es verde maduro con amargo suave y picante persistente. Armónico y Suave.

Somos una empresa familiar productora de Aceite de Oliva Virgen Extra ubicada en el Valle de Famatina en La Rioja, Argentina (al pie de la Cordillera de Los Andes). Esta ubicación es la clave de nuestra calidad Premium, ya que proporciona el clima y las condiciones ideales para el desarrollo del aceite evitando el uso de pesticidas.
Nuestra finca está compuesta por 1.120 hectáreas implantadas y una planta de extracción de aceite integrada a la misma, lo que nos habilita a cuidar minuciosamente todo el proceso de producción y las propiedades del fruto.
Desde el 2004 nos dedicamos a exportar a granel, y desde el 2020 comenzamos a comercializar nacional e internacionalmente el aceite envasado bajo nuestras propias marcas: Laguna Brava y Battus. Nuestro sueño es agregar valor en el país, no sólo ser exportadores de materias primas, y que nuestros productos lleguen a hogares en distintas partes del mundo.
Constantemente invertimos en nuevas tecnologías enfocadas en la eficiencia y en la calidad de nuestros productos. Gracias a que tenemos una cosecha 100% mecánica y una elevada capacidad de molienda, nuestros frutos son procesados en menos de 6 horas desde el momento de su recolección. Esto nos garantiza un aceite de oliva de primera extracción en frío con acidez menor a 0,3%, aprovechando al máximo las propiedades y antioxidantes naturales del fruto.
Actualmente, ofrecemos nuestro aceite en botellas de vidrio verde de 250 ml, 500 ml y 1 litro. También disponemos de un envase innovador de 3 litros, un pouch con pico vertedor que permite conservar mejor el aceite. Y además, un Bag in Box de 20 litros, el favorito de los gastronómicos.

Battus

Es un AOVE delicado en aromas presenta frutado verde suave con notas a hoja, alcaucil y tomate. En boca su frutado es verde maduro con amargo suave y picante persistente. Armónico y Suave.
  • Puntuación:

  • Varietal:

    , , ,

  • Provincia:

    Chilecito, La Rioja

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Certificación:

    Haccp, Kosher, Sin Tacc

  • Composición:

  • Maridaje:

    Rociar este aceite sobre un roll de merluza relleno con mozzarella y pimientos asados. Queda espectacular!

  • Sugerido por:

    Mauricio Savoca, Cocinero @chefsavoca

Info comercial de la empresa

  • Docta Mills S.a.Docta Mills S.a.
  • Bv Rivadavia N° 3224, Córdoba , ArgentinaBv Rivadavia N° 3224, Córdoba , Argentina
  • info@lagunabrava.cominfo@lagunabrava.com
  • https://lagunabrava.com/https://lagunabrava.com/
  • +5493514750447+5493514750447
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