La Gioconda

Es un AOVE complejo, armónico y con carácter. Frutado de aceituna verde en nariz, con predominio de notas herbáceas como tallo verde, pasto cortado, lechuga. Acompañan notas florales, pimienta negra y eucalipto, así como también banana y tomate verde. En boca se percibe verde, con notas de tallo verde, espárrago, hoja de tomate, rúcula y  banana verde. Su amargor de intensidad media aparece de inmediato, mientras que el picante, también de intensidad media, se percibe en forma tardía. Fresco y Expresivo.

La Gioconda es una empresa con una rica historia que abarca más de un siglo, posicionándose como una de las principales productoras de conservas de frutas en Argentina. Con una larga trayectoria, esta marca icónica ha sabido mantenerse en el corazón de los consumidores gracias a la calidad y el sabor inigualable de sus productos.
Uno de los pilares fundamentales de La Gioconda es su famoso Dulce de Batata, una delicia que ha deleitado a generaciones enteras y que se elabora siguiendo la misma receta tradicional desde 1918.
En 2022, La Gioconda sorprendió con un exitoso relanzamiento de sus tradicionales Dulces de Batata y Membrillo, sumando también el Dulce de Batata con Cacao. Además, ha dado un salto hacia la excelencia con sus Dulces Premium Artesanales,
elaborados a partir de frutas finas en su lugar de origen. Se destaca también su línea de Conservas de Vegetales, que provienen de huertos seleccionados de diferentes partes del mundo, garantizando la mejor calidad y sabor.
Pero la innovación no se detiene ahí, la empresa ha incursionado en el mundo de los Aceites de Oliva con dos nuevos y exquisitos productos. El Aceite de Oliva Virgen Extra La Gioconda y el Aceite de Oliva Virgen Extra La Gioconda Miditerra que es un ejemplo destacado, basado en la fórmula del exitoso Miditerra, el primer Aceite de Oliva Virgen Extra argentino multipremiado internacionalmente.
La Gioconda sigue siendo un referente en el mercado, manteniendo la tradición y la calidad que la ha hecho perdurar durante más de 100 años.

La Gioconda

Es un AOVE complejo, armónico y con carácter. Frutado de aceituna verde en nariz, con predominio de notas herbáceas como tallo verde, pasto cortado, lechuga. Acompañan notas florales, pimienta negra y eucalipto, así como también banana y tomate verde. En boca se percibe verde, con notas de tallo verde, espárrago, hoja de tomate, rúcula y  banana verde. Su amargor de intensidad media aparece de inmediato, mientras que el picante, también de intensidad media, se percibe en forma tardía. Fresco y Expresivo.
  • Composición:

  • Puntuación:

  • Varietal:

    ,

  • Provincia:

    Rivadavia, Mendoza

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Maridaje:

    Zapallo anco relleno con humita dulce. En la cocción de la humita, este AOVE como base, queda espectacular!

  • Sugerido por:

    Mauricio Savoca, Cocinero @chefsavoca

Info comercial de la empresa

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