Laguna Brava Clásico

Es un AOVE interesante en sus matices delicados. En nariz presenta frutado a aceituna verde y madura, con presencia de notas de tallo verde, pasto cortado, lechuga y almendra verde, así como manzana verde, banana, tomate maduro y pimienta negra. En boca, amargo suave y picante tardío de intensidad suave a media, armónicos. Con notas de aceituna madura, tallo verde, hierba, habas, frutos secos, banana y pimienta. Aterciopelado y Cálido.

Somos una empresa familiar productora de Aceite de Oliva Virgen Extra ubicada en el Valle de Famatina en La Rioja, Argentina (al pie de la Cordillera de Los Andes). Esta ubicación es la clave de nuestra calidad Premium, ya que proporciona el clima y las condiciones ideales para el desarrollo del aceite evitando el uso de pesticidas.
Nuestra finca está compuesta por 1.120 hectáreas implantadas y una planta de extracción de aceite integrada a la misma, lo que nos habilita a cuidar minuciosamente todo el proceso de producción y las propiedades del fruto.
Desde el 2004 nos dedicamos a exportar a granel, y desde el 2020 comenzamos a comercializar nacional e internacionalmente el aceite envasado bajo nuestras propias marcas: Laguna Brava y Battus. Nuestro sueño es agregar valor en el país, no sólo ser exportadores de materias primas, y que nuestros productos lleguen a hogares en distintas partes del mundo.
Constantemente invertimos en nuevas tecnologías enfocadas en la eficiencia y en la calidad de nuestros productos. Gracias a que tenemos una cosecha 100% mecánica y una elevada capacidad de molienda, nuestros frutos son procesados en menos de 6 horas desde el momento de su recolección. Esto nos garantiza un aceite de oliva de primera extracción en frío con acidez menor a 0,3%, aprovechando al máximo las propiedades y antioxidantes naturales del fruto.
Actualmente, ofrecemos nuestro aceite en botellas de vidrio verde de 250 ml, 500 ml y 1 litro. También disponemos de un envase innovador de 3 litros, un pouch con pico vertedor que permite conservar mejor el aceite. Y además, un Bag in Box de 20 litros, el favorito de los gastronómicos.

Laguna Brava Clásico

Es un AOVE interesante en sus matices delicados. En nariz presenta frutado a aceituna verde y madura, con presencia de notas de tallo verde, pasto cortado, lechuga y almendra verde, así como manzana verde, banana, tomate maduro y pimienta negra. En boca, amargo suave y picante tardío de intensidad suave a media, armónicos. Con notas de aceituna madura, tallo verde, hierba, habas, frutos secos, banana y pimienta. Aterciopelado y Cálido.
  • Composición:

  • Puntuación:

  • Varietal:

    , , ,

  • Provincia:

    Chilecito, La Rioja

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Certificación:

    Haccp, Kosher, Libre De Gluten

  • Maridaje:

    GIN TONIC reversionado con AOVE. Servir en copón grande con hielo, para complementar la frescura del aove colocar dos finas rodajas de manzana verde y pera, para coronar colocar unas gotas de aove

  • Sugerido por:

    Carolina San Millán, Sommelier y Bartender @carolinasanmillan

Info comercial de la empresa

  • Docta Mills S.a.Docta Mills S.a.
  • Bv Rivadavia N° 3224, Córdoba , ArgentinaBv Rivadavia N° 3224, Córdoba , Argentina
  • info@lagunabrava.cominfo@lagunabrava.com
  • https://lagunabrava.com/https://lagunabrava.com/
  • +5493514750447+5493514750447
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