Oliovita Coratina

Es un monovarietal que en cata olfativa presenta frutado de intensidad media, mezcla de aceitunas verdes y maduras, con notas que recuerdan a rúcula, lechuga, tomate maduro, banana madura y flores. En boca el amargo y el picante son de intensidad media dejando una sutil persistencia. Es un AOVE Sencillo y Agradable.

Oliovita es el aceite de calidad virgen extra que mejor expresa los aromas y sabores únicos de la oliva. Desde el origen, cuida la calidad del fruto y de sus procesos, desde los valles precordilleranos en donde es elaborado al pie de sus propios olivares hasta la mesa de cada hogar argentino asegurando el mejor sabor y los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra. Sus productos ofrecen variados perfiles aromáticos y sabores únicos para resaltar diferentes tipos de comida y ajustarse a los gustos de diversas personalidades. Sus productos son reconocidos a nivel mundial a través de diversos concursos de AOVE por sus sabores y calidad. (tienda.oliovita.com)

Oliovita Coratina

Es un monovarietal que en cata olfativa presenta frutado de intensidad media, mezcla de aceitunas verdes y maduras, con notas que recuerdan a rúcula, lechuga, tomate maduro, banana madura y flores. En boca el amargo y el picante son de intensidad media dejando una sutil persistencia. Es un AOVE Sencillo y Agradable.
  • Puntuación:

  • Varietal:

  • Provincia:

    Sarmiento, San Juan

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Certificación:

    Kosher, Libre De Gluten

  • Composición:

  • Maridaje:

    Pechuga marinada en AOVE y estragón, acompañada de puré de zanahorias. Este AOVE marida muy bien con su picor justo!

  • Sugerido por:

    Mauricio Savoca, Cocinero @chefsavoca

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