Oliovita Coratina

Este aceite de intensidad media-alta sorprende con su perfil aromático que combina notas vegetales y toques más oscuros. En nariz, los aromas de aceituna verde, clorofila y alcaucil se entrelazan con inusuales matices de café, brindando un carácter intrigante. En boca, destaca un frutado verde con un amargor notable y picante medio a alto, lo que aporta equilibrio y profundidad. Los sutiles toques de pimienta negra y almendra verde en el retrogusto completan esta experiencia. Complejo y sofisticado.  

Oliovita es el aceite de calidad virgen extra que mejor expresa los aromas y sabores únicos de la oliva. Desde el origen, cuida la calidad del fruto y de sus procesos, desde los valles precordilleranos en donde es elaborado al pie de sus propios olivares hasta la mesa de cada hogar argentino asegurando el mejor sabor y los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra. Sus productos ofrecen variados perfiles aromáticos y sabores únicos para resaltar diferentes tipos de comida y ajustarse a los gustos de diversas personalidades. Sus productos son reconocidos a nivel mundial a través de diversos concursos de AOVE por sus sabores y calidad. (tienda.oliovita.com)

Oliovita Coratina

Este aceite de intensidad media-alta sorprende con su perfil aromático que combina notas vegetales y toques más oscuros. En nariz, los aromas de aceituna verde, clorofila y alcaucil se entrelazan con inusuales matices de café, brindando un carácter intrigante. En boca, destaca un frutado verde con un amargor notable y picante medio a alto, lo que aporta equilibrio y profundidad. Los sutiles toques de pimienta negra y almendra verde en el retrogusto completan esta experiencia. Complejo y sofisticado.  
  • Puntuación:

  • Varietal:

  • Composición:

  • Provincia:

    Sarmiento, San Juan

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Certificación:

    Kosher, Libre De Gluten

  • Maridaje:

    Pan Tumaca, perfume del ajo frotado sobre el pan tostado y crocante con un hilo de aove, la dulzura del tomate fresco rallado y la fragancia de pimienta blanca fresca molida

  • Sugerido por:

    Carolina San Millán, Sommelier y Bartender @carolinasanmillan

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