Olivate Coratina

Es un AOVE cuya variedad le da intensidad y potencia. Su frutado es verde maduro con notas de tallo, banana y tomate maduros. En boca el amargo es intenso y el picor persistente. Aromático y Amable.

Olivate es una empresa familiar pequeña preocupada por hacer buen aceite de oliva. Nuestra finca y nuestra fábrica estan ubicadas en Luyaba, en el pedemonte de las altas cumbres cordobesas, en el valle de Traslasierra.

Olivate Coratina

Es un AOVE cuya variedad le da intensidad y potencia. Su frutado es verde maduro con notas de tallo, banana y tomate maduros. En boca el amargo es intenso y el picor persistente. Aromático y Amable.
  • Puntuación:

  • Varietal:

  • Provincia:

    Traslasierra, Córdoba

  • Método de extracción:

    Continuo Dos Fases / Centrífugo

  • Composición:

  • Maridaje:

    Ideal para unos espaguetis sasonados con el aceite de oliva y una buena sal negra de olivas griegas deshidratada y secas.

  • Sugerido por:

    Mauricio Tereszko, Chef @mauriciotereszko

Info comercial de la empresa

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